Druh vína: Červené polosladké
Objem: 750 ml
Země: Gruzie
Vinařství: Winiveria
Ročník: 2018
Alkohol: 12,5%
Winiveria Kindzmarauli je legendární polosladké červené víno tradičně vyrobené z gruzínských hroznů Saperavi. Hrozny se pěstují v Kakheti, v mikrozóně Mukuzani, na ploše 400 hektarů jihozápadně od města Kvareli.
Víno se vyrábí podle Imeretianské technologie, podle níž jsou hrozny odděleny od hřebenů a macerovány na dužinu. Fermentace trvá 1,5–2 měsíce, tj. 2krát méně než u Kakhetinské technologie. Poté víno zraje 2 roky v hlíněných nádobách „kvevri“. V chuti a příjemné vůni vína Kindzmarauli jsou náznaky červených bobulí a ovoce, které zůstávají ve vytříbené dochuti.
Víno má tmavě granátovou barvu. Ve sladké vůni dominují odstíny červených bobulí a višni, které jsou doplněny náznaky fialek.
Chuť je příjemná, rafinovaná, nasládlá, s jemnou strukturou, sametovými taniny a dlouhou, elegantní dochutí s nuancemi bobulí.
Podivejte se na hodnoceni milovníků vína na: vivino.cz
